Nasceu no dia 16 de Maio de 1540, em Torre Hermosa, Aragão, Espanha. Aos 24 anos, ingressou no convento dos franciscanos descalços, em Valença, como irmão leigo, tendo sido foi porteiro, cozinheiro, responsável pelos bens da comunidade e pela distribuição de esmolas.
Foi enviado a França para tratar dos interesses da Ordem, na Espanha. Fez a viagem descalço e com o hábito franciscano e sob a ameaça dos calvinistas.
Embora iletrado, é considerado um dos primeiros teólogos da Eucaristia. Isto não só em virtude das disputas com os calvinistas, mas também pelos tratados que escreveu sobre o assunto.
A sua espiritualidade tinha um cunho essencialmente eucarístico.
Leão XIII o proclamou patrono dos congressos eucarísticos internacionais e de todas as obras eucarísticas.
Morreu em Vila Real, Espanha, no dia 17 de Maio de 1592, com 52 anos.
São Pascoal Bailão, rogai por nós!
Oração – Ó Deus, que fizestes resplandecer São Pascoal por um profundo amor para com os sagrados mistérios do Corpo e Sangue do vosso Filho, concedei-nos acolher em nossa vida as riquezas espirituais de que ele se alimentava nesse sagrado banquete. Amém.
Pascoal é um nome que tem origem a partir do latim “paschalis” e “pashalis”, que significa “relativo à Páscoa”, a partir da palavra pascha.
Com Beata Antônia Mesina, virgem e mártir, com dezassete anos de idade defendeu a sua castidade até a morte.
